1. Katalysatorfunktion: Enzymer är katalysatorer. Katalysatorer påskyndar kemiska reaktioner utan att förbrukas i processen. Eftersom enzymer kan arbeta om och om igen, behövs endast små mängder enzymer i tvättmedelsformuleringar.
2. Saneringseffekt: Olika enzymer kan bryta ner olika typer av fläckar. Vissa enzymer bryter ner proteinfläckar (som blod, mejeriprodukter, ägg, kött, lera och gräs) till små enheter som kallas "peptider". Andra enzymer bryter ner kolhydrater (som potatis, pasta och ris) till mindre molekyler som kallas "oligosackarider" eller "monosackarider". dessutom...
3. Färg- och tygskydd Vissa enzymer slätar ut bomullstyger genom att skära av fibrer som sticker ut från ytan. Den släta bomullsytan gör att smuts mindre lätt absorberas av fibrerna och lättare kan släppas ut. Enzymer kan också hjälpa till att ta bort ludd och kan hjälpa till att skydda tygets färg.
